Salame Morbido

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058_313_158
Maggiori Informazioni
Ingredienti

Materie prime: Spalla, pancettone scotennato.
Ingredienti: Carne e grasso di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, aglio, aromatizzanti di affumicatura, spezie.
Antiossidante: Acido ascorbico E300
Conservanti: Nitrito di sodio E250, Nitrato di potassio E252.

Imballo
Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004. Il prodotto è confezionato in sottovuoto
Shelf life
Sottovuoto: 180 giorni. Sfuso: Entro 6 mesi dalla produzione
Caratteristiche organolettiche
Ricavato dalla macinatura di spalla e pancetta, aromatizzato con sale, pepe aglio e aromi poi insaccato in budello naturale. Stagionato 20 giorni può essere consumato come aperitivo o spalmato sul pane
Allergeni
Assenti
OGM
Assenti
Valori nutrizionali medi
Per 100 gr. di prodotto
Energia 1796 Kj
435 kcal
Grassi 41,00 g
di cui acidi grassi saturi 15,40 g
Carboidrati 1,10 g
di cui zuccheri 0,30 g
Proteine 15,30 g
Sale 2,90 g
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