Galantina Di Pollo

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Maggiori Informazioni
Ingredienti

Materie prime: Pollastroni disossati, Petto di tacchino, Carne di Bovino e Suino.
Ingredienti: Carne di pollo, di tacchino, di suino e di bovino, UOVA, prosciutto cotto(coscia suina, sale, saccarosio, aromi, spezie. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621, conservante: nitrito di sodio E250), mortadella(carne suina, trippino, grasso di suino, sale, destrosio, fruttosio, PISTACCHIO, spezie, aromi. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621, antiossidante: ascorbato di sodio E301,  conservante: nitrito di sodio E250), prosciutto crudo(carne suina, sale, destrosio, aromi, Antiossidante: Acido ascorbico E300, Conservante: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252), carote, SEDANO, sale, olive, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio) PISTACCHI, destrosio, saccarosio, aromi, spezie.
Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico E621
Antiossidanti: Acido ascorbico E300, Ascorbato di sodio E301, Acido citrico E330.
Conservanti: Nitrito di sodio E250.

Imballo
Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto è confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone.
Shelf life
Sottovuoto: 90 giorni dalla produzione.
Caratteristiche organolettiche
Prodotto della tradizione marchigiana. Pollo disossato farcito con macinato di carni di tacchino, bovino e suino, arricchito con cubetti di mortadella, prosciutto crudo, prosciutto cotto, sedano, carote e olive. Il tutto cotto a vapore per 7 ore.
Allergeni
Uova, Latte, Pistacchio, Sedano.
OGM
Assenti
Valori nutrizionali medi
Per 100 gr. di prodotto
Energia 546 Kj
  134 kcal
Grassi 41,00 g
di cui acidi grassi saturi 4,80 g
Carboidrati 2,40 g
di cui zuccheri 0,60 g
Proteine 20,30 g
Sale 1,40 g
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