Fegatino
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SKU
291_C
| Ingredienti | ||||||||||||||||||||
Materie prime: Spalla, pancettone scotennato, fegato. |
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| Imballo | ||||||||||||||||||||
| Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto può essere confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone. | ||||||||||||||||||||
| Shelf life | ||||||||||||||||||||
| Sottovuoto: 180 giorni. Sfuso: Entro 6 mesi dalla produzione | ||||||||||||||||||||
| Caratteristiche organolettiche | ||||||||||||||||||||
| Ricavato dalla macinatura di spalla e pancetta con aggiunta di fegato di suino, aromatizzato con sale, pepe, aglio e aromi poi insaccato in budello naturale. Stagionato 20/30 giorni, leggermente piccante, ottimo da abbinare con marmellata di cipolle rosse. | ||||||||||||||||||||
| Allergeni | ||||||||||||||||||||
| Assenti | ||||||||||||||||||||
| OGM | ||||||||||||||||||||
| Assenti | ||||||||||||||||||||
| Valori nutrizionali medi | ||||||||||||||||||||
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